水是人身体中不可少的源泉,是生命之本。它不仅可以维持身体的细胞结构,协助新陈代谢;还能帮助运送身体所需的营养素,并将代谢废物排出体外;水还能帮助调节身体的体温;使眼睛、嘴巴及鼻道保持湿润,此外,水还是微量矿物质的来源,因此健康的水对人体更是重中之重。我国在居民饮用水健康生活方面也十分关注2007年7月1日,由国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准将正式实施。这是国家21年来次对1985年发布的《生活饮用水标准》进行修订。
《生活饮用水卫生标准》的修订是保证饮用水安全的重要措施。在国家标准化管理委员会协调下,由卫生部牵头,会同建设部、国土资源部、水利部、国家环保总局,组织卫生、供水、环保、水利、水资源等各方面家共同参与完成了该项标准的修订工作。
在新《标准》增加增加了对净化水质时产生二lv乙酸等卤代有机物质、存于水中藻类植物微囊藻毒素等的检测。有机化合物由5项增至53项,感官性状和一般理化指标由15项增加至21项。并且,还对原标准35项指标中的8项进行了修订。同时,鉴于加氯消毒方式对水质安全的负面影响,新《标准》还在水处理工艺上重新考虑安全加氯对供水安全的影响,增加了与此相关的检测项目。
新《标准》适用于各类集中式供水的生活饮用水,也适用于分散式供水的生活饮用水。新标准具有以下三个特点:一是加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求。新标准中的饮用水水质指标由原标准的35项增至106项,增加了71项。其中,微生物指标由2项增至6项;饮用水消毒剂指标由1项增至4项;毒理指标中无机化合物由10项增至21项;毒理指标中有机化合物由5项增至53项;感官性状和一般理化指标由15项增至20项;放射性指标仍为2项。二是统一了城镇和农村饮用水卫生标准。三是实现饮用水标准与接轨。新标准水质项目和指标值的选择,充分考虑了我国实际情况,并参考了卫生组织的《饮用水水质准则》,参考了欧盟、美国、俄罗斯和日本等国饮用水标准。标准规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质监测和水质检验方法。
标准适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水,也适用于分散式供水的生活饮用水。那么什么才是健康饮用水?
健康的引用水应该符合以下几点:
1、干净没有污染对人体无害 A、水中没有杂质、细菌、病毒、重金属、 B、有机化合物等对人体有害的污染物,在我国城市管道自来水的二次污染非常严重,并或多或少存在着以上所有的有害污染。
2、水的PH值必须在7.0-8.0之间呈弱碱性 饮水是为了补充人体的体液,健康人的体液PH值在7.35—7.45之间是弱碱性的,它可将细胞代谢的酸性废物和体内酸性沉积废物及毒素排出体外。 人体的弱碱性体液随着代谢废物的排出,也随时在流失,所以补充的水出现体质酸化的现象,同时会大量消耗人体本身十分保贵的碱性营养物质钾、钠、钙、镁,导致人体免疫力、抵抗力的下降、儿童发育不良、老人骨质疏松、亚健康、体质酸化的人,体内会有大量自由基产生并侵蚀人体健康细胞,继而导致人体经络的堵塞。引发高血压、糖尿病、动脉硬化、高血脂、关节炎、心脏病、肥胖症、长斑、长痘、便秘等各种疾病。因此,饮用弱碱性水对人的健康十分重要。
3、水的溶氧量要达到≥7mg/L 人体内代谢出来的酸性废物是随时产生的,因而活性氧自由基也随之而生成,要及时清除自由基,饮用的水必须具有溶解活性氧自由基的功能,这取决于小分子团水外围是否有高能负电荷的存在,因为这些负电荷可以与带正电的自由基结合,使之丧失侵蚀正常细胞的能力,与此同时水的溶氧量充足可以使血液中的红血球对全身细胞供氧充分。
4、浊度 浊度是浑浊度的简称,是衡量饮用水水质好与差的重要指标,从技术意义上讲,是用来反映水中悬浮物含量的一个水质替代参数;从水质的综合性来讲,浊度的高与低又能反映其他一些物质含量的多与少;从水中的微生物(主要是细菌)来讲,主要附着在水中的悬浮物上,水的浊度低,则悬浮物含量少,细菌就失去了附着体,也就失去了生存的条件。因此浊度指标很重要,具有一定的代表性和典型性。
5、电导率 水的电导率高底,一般指含有电解质物质含量多少,不仅仅包括盐,还包括酸、碱等物质。我们一般的水是近中性的,由于大气中的二氧化碳溶解进水中后,会造成pH稍低一点。但由于许多无机物质可以溶解进水中,并且有些矿物质也是以水溶性盐的形式溶解的,如少量硅酸根、钙镁离子、氯化钠(维持人体电解质平衡作用),可以说如果出于健康考虑,应该喝含有一定电解质物质的水,也就是有有一定电导率的水,当然这些电解质不应该对人体的正常生理机能产生不良影响。纯水里面没有或几乎没有能移动的电荷,因此不导电。但以离子状态存在于水中的矿物质可以导电,导电能力越强,电导率越高,水中的矿物质含量越高。因此通过监测电导率可检测出水中矿物质总含量,从而判断水质是否符合要求。
6、余氯 氯是目使用*为广泛的消毒剂,用含氯的消duyao剂对自来水进行消毒杀菌,价廉、效果好、操作方便,深受欢迎,全通用。但是氯对细菌细胞杀灭效果好,同样,对其他生物体细胞、人体细胞也有严重影响。添加氯,作为一种有效的杀菌消毒手段,目仍被上超过80%的水厂使用着。所以,市政自来水中必须保持一定量的余氯,以确保饮用水的微生物指标安全。但是,当氯和有机酸反应,就会产生许多致癌的副产物,比如sanlvjiawan等。 超过一定量的氯,就会对人体产生许多危害,且带有难闻的气味,俗称“漂白粉味"。家研究发现,用自来水洗澡十分钟,浴室内氯气总量中有四成是经由呼吸道吸入,三成是由皮肤吸收。可见在密闭的空气中,经由呼吸或皮肤吸入的氯含量相当惊人。这些被皮肤所吸收的氯气,轻者会伤害皮肤,使肤质粗糙甚至产生瘙痒。重则日积月累会造成人的生理机能的衰退,癌症发病率的增加。因此也要控制自来水中余氯的含量。
这几项理化指标是目是*容易也是*能代表饮用水水质品质的重要指标的,也是目市场上用户广泛接受的迹象指标,通常我们称为水质常规五参数:PH 、电导率、 溶解氧、 浊度 、温度, 又或者水质常规6参数:PH、 电导率、 溶解氧、余氯、浊度、 温度。
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